Liebe Rätschkachl Freunde
„Rätsche to Go“ – lautet das Motto der Rätschkachl. Nach telefonischer Vorbestellung oder per Email, könnt Ihr Euch mittels Take away, Mittags und Abends das Rätschkachl Feeling zu Euch nach Hause holen.

Abholung Di – Fr | Vorbestellungen gerne per Email am Vortag oder telefonisch ab 11:00 (für Mittags) bzw. ab 16:30 (für Abends), Sa nur Abends unter 05572 – 21995

Euer Rätschkachl Team

Ihre Bestellung...
Der Rätschkachl Sound als musikalischer Begleiter

MITTAGS  1130-1315 (DI-FR)

Bunter Salat  6,00

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Bouillon vom Tafelspitz
mit Kräuterflädle und Tafelspitzstreifen  6,00

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Wurstnudeln 9,00

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Tomaten – Gemüselinguine
(Mangold, Spinat, Lauch, Karotte) – Vegetarisch 9,00

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Kalbsschmorbraten
mit Blaukraut und Spätzle 
12,00

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Tonkabohnen-Schokoladenmousse mit Blaubeerenkompott 6,00


ABENDS  1700-1900 (DI-SA)

Bunter Salat 6,00

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Terrine von der Jakobsmuschel
mit Mango – Tomatenmarmelade und Ruccola 13,00

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Bouillon vom Tafelspitz
mit Kräuterflädle und Tafelspitzstreifen  6,00

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Wurstnudeln 12,00

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Gebratenes Lachsfilet (Norwegischer Wildfang)
mit Safran – Kräuterreis 22,00
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Kalbsrücken in der Morchelkruste,
Baroloweinreduktion und Thymiankartoffeln 25,00
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jede weitere Beilage 4,00
(Thymiankartoffeln, Safran-Kräuterreis, Salat, Mangold-Spinatgemüse)


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Tonkabohnen-Schokoladenmousse mit Blaubeerenkompott 6,00


Dazu die passenden Weine (Flaschen á 0,7lt)

Champagne Palmer 63,00

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Grüner Veltliner Müller  2018 21,00

Sauvignon Blanc Frauwallner 2019 29,00

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Zweigelt 100 Days Keringer  2017 33,00

Constantia three 2016 33,00

Chateau Palmer alter Ego 2011 140,00

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Feines für Zuhause:

Negroni für 2
(Roter Wermuth, Campari,Tanqueray Gin) 15,00

Gimlet für 2
(Roses Lime Juice, Tanquerai Gin)  15,00

Rätsche“s Filetgewürz  100g  4,50

Spanische Chilioliven 125ml  3,50

Unsere Kräuterbutter 250g 8,00